星級專欄 Mandy Lieu﹕早餐加運動打造黃金身材
[2014.07.24] 發表
【明報專訊】每個女人，總是不斷追求完美身材。但是，怎樣才算得上擁有最完美的黃金比例？事實很難作結論。對我而言，最重要是清楚了解自己的身體，其次擁有健康體魄，這才是正確思想。
很多人常以為「模特兒身材」是靠節食煉成的，我剛好相反，十分喜歡食，要我忍口很難做到。說到食，特別重視與家人、朋友和愛人一起聚餐的機會，食物可拉近人與人之間的距離。從馬來西亞來港工作11年，只要看到家裏一張餐桌，就能讓我感受到家的溫暖。回想以前與家人聚在一起晚餐，邊食飯邊說說笑笑，分享生活瑣事，沒有電視和電話的騷擾，這都是最真最快樂的時光。
我喜歡吃，還喜歡下廚。能夠為身邊人炮製美食，令他們開心，我更加開心。我會將馬來西亞的傳統食譜或餐單與朋友分享，每當掛念老家的時候，會親手煮肉骨茶、海南雞飯，還有馬拉咖喱，以解思鄉病。
認識我的朋友，都知道我向來胃口好，食量驚人，不明白怎樣保持好身材。答案很簡單，就是狂做運動，運動已變成我每日例行必做的事，不一定要做體力消耗量很大的運動，關鍵在於持之以恆！我有一個小方法，就是將運動衫放在牀邊，待自己一覺醒來就能第一時間換上它，提示自己這是一日的開始。每朝早起牀，最少花半小時做運動；放假的日子，會選擇行山。至於游水和練瑜伽，則有助減壓令思維更清晰，即使身處外地拍廣告或節目，都不會因工作行程緊密而改變習慣。
請緊記，早餐是十分重要，每朝起身進食第一餐足以影響全日的運作。我與大部分都市人一樣，都有吃早餐的習慣，通常預備新鮮果汁、水果、穀類、蜂蜜和乳酪。還有，試選擇吃全麥，好處是能夠飽肚，又高纖、零脂肪，必定要大力推介。
我相信想擁有健康又惹人艷羨的標準身段，只要養成每日運動的習慣，加上均衡飲食，沒理由不成功。我得，你都得！
(逢星期四刊登)
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