材料：五指毛桃60克、鱉甲30克、牡丹皮18克、豬生腸兩副
製法：將鱉甲打碎，與五指毛桃、牡丹皮、豬生腸同人鍋，加適量清水，武火煮沸後
改文火煲1-2小時後，飲湯及食豬生腸。
適用人群：瘀血蓄留型「子宮肌瘤」的婦女。
子宮肌瘤是女性生殖系統最常見的良性腫瘤。它是由子宮平滑肌細胞增生及小量肌纖維組織形成。由於成長部位不同，可分為黏膜下、間質性、漿膜下三種，以間性質肌瘤，最為多見，相當於中醫學中「石瘕」一病。臨床多表現為月經量多，經期延長、淋漓不斷。嚴重者可出現血崩，伴有腰酸背痛、腹脹、腹痛、白帶量多、有異味、尿頻、便秘等表現。
此方益氣化瘀散結。五指毛桃是桑科榕屬灌木或小喬木。所謂五指毛桃，其葉片像人的手掌般五指散開；全棵植物都披上灰色的絨毛；果子像桃子一樣，所以名為五指毛桃。五指毛桃藥用是其樹根部份，越老的樹根，功效越好。不論用其煲藥或煲湯，先用清水洗淨，然後用冷水浸泡半小時，才起火煲之，原因是假若我們不先行浸泡，令其有效物質釋放出來，一旦用猛火加熱，植物表層蛋白質凝固，內層有效成份，便如大門被封，難以釋放出來。煎蛋的時候，液體狀的雞蛋，受熱後變成固體狀，可推知一二。五指毛桃用以煲湯，其湯顏色像牛奶般白滑，味道如椰子的清香，色香味俱全，沒有藥材的味道，卻有植物的清香，是一味食療佳品。五指毛桃，補而不燥，乃廣東一帶居民所常用的湯料，民眾為了與黃芪有別，將產自北方的黃芪稱為北芪，產自南方的五指毛桃，稱為南芪。
鱉的殼很軟，故以魚稱之，俗稱水魚。鱉的另一屬，體型龐大，如山一樣，壽命很長，如人瑞一樣，合而稱之，名為山瑞。鱉是兩棲動物，進化成用四肢爬動，用肺呼吸，在進化史上，可算大躍進。龜與鱉，外觀很易分辨，龜是甲裹肉，鱉是肉裹甲。水魚的甲柔軟無盾甲，上面披上一層厚厚的皮，外緣無甲之處，覆蓋厚厚裙邊，這是水魚是好吃的生長部位。中醫入藥，只用其甲，稱為鱉甲。鱉甲有軟堅散結的療效，這裡用來軟化子宮肌瘤。明代何克諫《食物本草》記載：「鱉魚，味甘性平，無毒。滋陰調中， 補虛乏， 益氣血。」水魚作為滋陰食療， 無以尚之。裙邊豐厚， 起裙炒絲、鱉肉紅燒、鱉甲燉湯， 一鱉三吃，令人大快朵頤。
牡丹花， 跟菊花、桃花一樣，是一些在我們身邊的尋常植物，但卻有不尋常的藥用療效，不能小覷。中醫用牡丹花入葯，不是用它的花，而是用它的根皮，處方叫「牡丹皮」。牡丹花是嬌美艷麗，牡丹皮卻是清熱涼血，花與皮，大異其趣。這裡配伍牡丹皮，目的是活血化瘀，協助鱉甲而縮小子宮肌瘤。
豬生腸，是廣東人最喜的民間小食，常將其滷水，非常惹味，在燒臘店都能找到它的蹤影。豬生腸其實是豬隻的子宮及卵巢部份，廣東人物盡其用，將豬身上的每一部都幾乎用盡，作為食用，從頭到腳，例如豬腦、豬耳、豬肺、豬心、豬肝、豬肚、豬小肚（豬的膀胱）、豬腰（豬的腎臟）、豬腳、甚至連皮也不放過，將之製成豬皮，其油脂製成豬油，用來煮?調味，味美非常，雲吞麵及油菜落幾滴豬油，芬香撲鼻，這種物盡其用的美德，舉世罕見。這裏用豬生腸，是臟器療法，寓有以形補形之意。
黃潤波博士，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士兼客席副教授，現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師，對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。著作《健腦食療》等由萬里機構出版。
