材料：大魚頭一個、天麻12克、川芎9克、白芷15克（後下）。
製法：取大魚頭洗淨切塊，天麻蒸軟切片，連白芷、川芎一併入鍋，加水適量，煮沸後以小火炖60分鐘，成稠厚羹湯，隔去藥渣，晾溫。
服法：一星期飲兩次。
適用人群：適用於風濕所致經行頭痛的女性人群。每值經期或行經前後，出現以頭痛為主的病證，稱為經行頭痛。本病屬西醫學經前緊張綜合癥範疇。慢性盆腔炎患者發生經行頭痛，可按本病論治。
天麻，在中醫來說，是止頭暈聖藥，亦是補益強身之良藥。李時珍在《本草綱目》中曾說：「補益上藥，天麻第一，世入只用之治風，良可惜也。」近年在日本有人研究發現，天麻治療老年性痴呆，頗有療效。中醫有怪病多痰之說，但此處所指的痰，非指肺部的痰，而是泛指體內由水濕積而成，阻塞經絡的阻礙物。如屬這類的痰涎，阻塞腦竅，導致老年痴呆病者，個人經驗可用天麻、半夏、陳皮、製半夏、茯苓、甘草、荷葉、蒼朮、荷葉、石菖蒲、龜板，作為基本方，按辨證而治之，療效滿意。天麻地下無根，無從吸收水份，地上無葉，無從進行光合作用，如何為生？原來他的生存，是吸取寄生在天麻體內的一種菌，名叫「蜜環菌」，它原本是欲吸取天麻的養份來自營，誰不知被天麻來一招反客為主，將蜜環菌變成自己的點心，消化吸收，成為其營養的來源。此食療方是借用天麻補益之力，增強體質。
川芎，味辛，性溫，歸肝、膽、心包經。功效活血行氣、祛風止痛。前人稱其上行頭目，下行血海，意思是指川芎上達頭面，可以治理頭面疾患，下達子宮，可以調經。基於古人對這方面的認識，所以川芎成為頭痛必用之藥，再視乎實際情況，而配伍不同藥物，例如前額頭痛，配伍白芷；側額頭痛，配伍柴胡；後尾枕頭痛，配伍羌活；頭頂頭痛，配吳茱萸或蔓荊子，幾已成為臨床醫師的共識。
白芷， 味辛， 性溫， 歸肺、胃兩經， 功效發表散風、通竅、止痛、燥濕止帶、消腫排膿，臨床功效，極為廣泛，這裡選用白芷，主要是針對前額的疼痛，前額根據中醫的經絡理論，是足陽明胃經所管轄的地方，白芷善於散風濕之邪而止額頭疼痛而見長，特別是如覺頭重重，前額重墜，如有被毛巾包裹著沉墜的感覺，最為適合，因為這是有濕的明證，燥濕是白芷的?項。
魚頭，要用大魚的頭，牠的頭部，比一般魚類，來得要大，所以香港人習稱其為大魚，其頭稱為大魚頭。用魚頭的原因，取其以形補形，孫思邈則稱之為臟器療法，他曾有用羊的甲狀腺，來治療人類甲狀腺病變的記載，開啟了千多年來，中國人喜用動物內臟補湯的先例。不喜魚頭者，可用豬腦代之，方法如下：
豬腦燉天麻
材料：豬腦一副、天麻12克、川芎9克、白芷15克（後下）。
調味料：海鹽適量
做法：
1． 細心用牙簽，挑走豬腦外層的包膜及血管
2． 水兩碗，放進燉盅，再放豬腦、天麻及川芎
3． 隔水燉一個半小時，然後再放進白芷，再燉15分鐘
4． 加進適量鹽及糖，湯連渣一起進食分析：
1． 豬腦的成份，全是神經細胞的組織物，內含脂肪、蛋白質、磷及維他命，且容易消化，不用擔心難以消化
2． 青少年吃了，可以增加智慧，助長發育
3． 成年人吃了，可以治療神經衰弱的頭痛、頭暈
4． 老年人吃了，可以醫治記憶力衰退，減少健忘
黃潤波博士，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士兼客席副教授，現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師，對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。著作《健腦食療》等由萬里機構出版。
