黃潤波醫師，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士生，現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師，對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。著作《健腦食療》等由萬里機構出版。(wongyunpo@graduate.hku.hk)
黃連泡茶
材料：黃連一錢半
做法：用水一碗，煮沸，放進黃連一至二分鐘即關火，去渣飲水
治療：熱性鼻出血、牙血
「中藥如能語，醫師色如土。」中藥如能夠說話自辯，道出如何被扭曲事實真相，很多醫者，都會面如死灰。
昨日讀了一篇「壹週刊」1167期的文章，名為「長飲中藥，傷肝壞腎。」如骨梗喉，不吐不快。
文內報導：「瑪麗醫院腸胃及肝臟科主任袁孟峰教授經常接觸乙肝病人，06年夥拍港大其他學者，揪出04年，四十五位因肝功能不全而入院的乙肝病人，其中七個都有食過中藥，結果兩人死亡，另外兩人都要接受肝臟移植。因此，他勸諭乙肝患者，最好不要食中藥或中成藥。」
如眾所週知，很多文獻報導，部份乙肝患者是經中醫中藥治療後，轉為陰性。上文提及，有七個肝功能不全的患者，都有食過中藥，但未有提及他們食過什麼中藥、份量如何、單味或複方、進食多久、是由中醫師診治處方抑或患者自行配製、進食中藥期間有沒有同時進食其他藥物，例如西藥。
另外一方面，有沒有聯絡出事病人的主診中醫了解情況，病人有沒有遵照中醫的「醫囑」，例如煎煮方法、每劑藥服用時間的長久、有沒有定時覆診及經中醫辨證更改處方、飲食戒口、起居作息等等。
未經全面理解，便勸諭乙肝患者，最好不要服用中藥，這是一個負責任的行為、客觀的科學觀點嗎？
抗癌西藥，很多都是有毒。很多西藥，臨床已被證實會導致肝衰、腎衰。據此，我們是否亦因此而得出一個荒謬的結論－「不要服用西藥」呢？
「中病即止」，這是一個受過基本培訓中醫學生的常識，每一個中醫畢生都應該知道，中藥是不能長期服用。
中醫師對部份的中藥，擁有毒性，他們是知道的。所以他們會透過炮製、配伍、煎煮的方式，去嚴防中毒的情況出現。例如附子有毒，會用藥物先行炮製，破壞其「烏頭鹹」，名之「熟附子」。如用生附子，必須先煎二小時或以上，視乎藥量的多寡，再配伍生姜、甘草、蜂蜜，監控毒性。古之醫者，還親往病者家中煎藥，恐防患者不知其重要性而誤事。
當然，很多時藥量的臨界線，會因個人體質差異而不十分清晰。據此，如能在醫院內嚴密監控病人，在緊急情況，可作出相應的處理，是必要的。所以，政府應加快步閥，建立中醫院，讓註冊中醫師，能在醫院內處理危重的病人，這才是大眾之福。
中藥的毒性，往往是治療的有效成份。甲亢病人，西醫處方藥物，可能對身體會構成損害，所以他們往往定期幫助病人驗血，監控變化，以期作出相應的調節。正正如此，我覺得政府亦應開放醫療化驗服務，讓中醫合法地使用，以便中醫可有效地監控病人身體所出現的變化。
黃連味苦，啞子食黃連，有苦自己知，作為食療，口感較差，本來不太合適，但吃得苦中苦，方為人上人啊！
