很多人習以為常的減肥方式是「少吃多運動」，但真正做起來卻並不容易。由此，出現了各種各樣的減肥方法，讓人們無需「少吃，多運動」就能瘦下來。韓國健康管理協會就對最近流行的各種減肥方法的虛與實進行了探究。
一種食物減肥法
一種食物減肥法是指只吃一樣東西就能變苗條。相比食用多種食物，一種食物減肥法可使人少吃，隨之攝入的熱量也會變少，從而達到減肥的效果。它的優點是，脂肪或碳水化合物攝入量減少的話，人體攝入的熱量也會減少，比起攝取同一熱量的脂肪，可以吃到多種食物，從而會有飽腹感。
但是人如果只吃一種食物，根本無法保持健康，會導致蛋白質、碳水化合物及脂肪等營養失衡。蛋白質不足很難維持適當的肌肉量，阻礙生長發育，導致免疫力低下。而且，大多數人在恢復正常飲食後又會反彈。
吃的像皇帝
這種減肥法提倡的是大口吃肉也能減肥。增加脂肪攝取量，減少碳水化合物，體內的脂肪就會燃燒，脂肪燃燒的同時會產生一種叫做酮的物質。體內的酮增多的話，會出現嚴重的利尿症狀，同時體液也會大量流失。也就是說，這種減肥法是通過人體脫水，從而達到瘦身效果。但是長時間不減少熱量的攝取量，人體通過再次攝取飲食中的糖分，及正常的生理調節機制，體重又會反彈。而且，人體很難長期堅持少攝取三分之二的碳水化合物。低糖飲食也會導致電解質紊亂及水分流失，從而引起頭暈、直立性低血壓、疲勞、口臭、血清尿酸上升等。
排毒減肥
排毒減肥是指通過減少體內毒素達到瘦身效果。排毒減肥是一種輔助醫療，通過去除外部有害物質及體內產生的毒素，恢復肝臟機能，實現健康的體魄。但是，沒有確鑿的科學依據證明排毒療法能夠減肥，因此無法輕易下結論。另外，為了排毒，過度絕食和節食都會引起營養不均衡、脫水，甚至是免疫系統改變，或是自律神經系統異常等，使身體大大受損。
