飯後吃水果 易致便秘

[2013-09-13]

隨著社會的進步,人們的生活環境及生活習慣也不斷地在發生著變化。人們的飲食越來越精細,運動越來越少,生活壓力越來越重,便秘也逐漸變成了困擾現代化社會的常見病之一。

隨著社會的進步,人們的生活環境及生活習慣也不斷地在發生著變化。人們的飲食越來越精細,運動越來越少,生活壓力越來越重,便秘也逐漸變成了困擾現代化社會的常見病之一。

調查顯示,60歲以上老年人的慢性便秘比率高達15--20%。面對18--70歲成年人進行的一項隨機、分層、分級調查表明,慢性便秘的發病率是6.07%,與日本報導的的發病率接近。女性是男性的4倍以上,且精神因素是高危因數之一。在美國每年住院病人中有92萬人患有便秘,其中1%死於便秘或便秘相關的疾病。

長期便秘使得很多便秘患者的腸道內滯留了極多的陳年宿便。這些宿便產生的毒素侵蝕到腸道粘膜時,整個腸道功能就會下降,腸道逐漸變黑,腸道蠕動功能減弱,不僅容易加重便秘,更容易形成乾便、硬便。隨著時間的累積,大量乾硬宿便積存於腸腔引起堵塞,可致腸道炎症及梗阻,口臭體臭、腹痛腹脹等,並呈現腹部膨隆,最終導致病變。腸道功能下降,無法排淨的宿便一旦變質發酵、脹氣後,所產生的腸道內垃圾毒素會進入血液,進而逐漸迴圈全身,加重肝、腎、皮膚三大排毒器官的負擔,引發身體其它器官的病變。

水果含較多的有機酸和單甯類物質,有些還含有活性很強的蛋白酶類。吃的時機不對,可能對胃產生刺激和傷害。如果餐後馬上吃水果,消化慢的澱粉蛋白質會阻塞消化快的水果,所有的食物一起攪和在胃裡,水果在體內三十六七攝氏度高溫下,產生發酵反應甚至腐敗,可出現脹氣、便秘等症狀,給消化道帶來不良影響。

很多人都有或多或少的便秘的問題,主要是由於燥熱內結隱私的,所以我們便秘的的時候要改善我們內在情況,其中吃水果就是一個不錯的選擇,但是並不是所有的水果都有治療便秘的作用的,下面我們就給大家說說能治療便秘的水果吧。

柿子

如今,市場上柿子是很受歡迎的一種水果。其實,大家在品嘗它的美味的同時,也應知道,柿子還具有預防痔瘡的作用。中醫認為,柿子味澀(但經簡單處理後澀味就會祛除),性寒,具有軟堅散結、清熱祛燥及健脾生津的作用。因而,它對於預防便秘、緩解大便幹結或出血等效果很好。另外,柿子還有緩解高血壓、動脈硬化的作用。



從防治痔瘡的角度來講,梨與香蕉一樣,都富含水溶性纖維,但是它還含有大量的水分,因此,多吃梨可以保持排便通暢。另外,如果有些痔瘡患者在今秋做了手術,梨也是一種首選,因為它還可以減輕痔瘡術後的瘀血擴張。另外,蘋果、豆類、燕麥等也具有很好的預防痔瘡的作用。最後,劉磊強調,由於榴槤、荔枝、龍眼、石榴等水果性溫、熱,因此患有痔瘡的朋友最好少吃。

香蕉

由於香蕉中含有大量的水溶性纖維,因此它具有很好的通便作用,這一點經研究已經得到了證實。

有研究表明,水溶性纖維不僅可以調節腸胃道的菌叢生態,還可以説明益菌生長與抑制害菌生長,從而起到調節腸胃的作用。因此,如果現在有些朋友大便幹結、或者經常用力蹲便,不妨適當多吃些香蕉。

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吃海鮮要忌茶忌酒
多吃蔬菜有利消化

夏秋季節,最是魚肥蟹美價廉時。不過,豐富的食材有了,會不會吃也是個大問題。就拿海鮮該與什麼搭配,不該與什麼搭配來說,需要講究的地方就不少。

忌與啤酒同吃

這幾乎是吃海鮮最不健康的搭配方法,卻又是大家最「樂」在其中的。營養師表示,海鮮是高蛋白食物,會與啤酒中的核酸形成尿酸。雖然「海鮮啤酒同吃惹痛風」的說法用在健康人身上並不準確,但兩者搭配會加重痛風病人的病情,也會誘發尿酸高的人患上痛風。而現在常在外就餐的中青年人,正是尿酸過高的高危人群。

忌水果、茶

這也與海鮮是高蛋白食物有關。高蛋白會與水果、茶中的鞣酸結合形成鞣酸蛋白,妨礙蛋白質的吸收。如果吃完海鮮就吃西瓜、甜瓜等水分含量大的水果,也會導致從海鮮中攝入的高蛋白被水分稀釋,並被較快排出體外,從而影響人體對高蛋白的吸收,導致營養流失。建議最好在吃完海鮮1小時後,再吃水果或喝茶。

那麼,吃海鮮具體怎麼搭配好呢?鑒於海鮮是蛋白含量高的食品,因此應減少其他高蛋白食品如肉類的攝入,建議多吃蔬菜。

用胡蘿蔔、山藥、萵筍等當配菜。這些蔬菜含水量少,纖維素含量相對較高,如此搭配有利於蛋白質的消化吸收,不僅不會導致營養流失,還能收到色香味俱全的效果。

用生薑、蒜末等調味。這樣既能去腥,又不會破壞口感,不像大料、花椒、八角、豆豉等口味過重的調料,會破壞海鮮的鮮美口味,甚至傷害口腔黏膜,刺激腸胃。

用糯米、大米等搭配做海鮮粥。這一搭配是蛋白質與碳水化合物的完美結合,營養價值高,且利於吸收,海鮮中的鈣、硒等營養物質也不會流失。海鮮粥的做法有很多種,如將魷魚切成絲,再放點肉絲、姜絲,與大米同煮即可。

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捏壓合谷穴
可解小腿抽筋

小腿抽筋也叫「腓腸肌痙攣」,主要是指腳心和腿肚抽筋。發作時不僅疼痛難忍,而且還不能活動,常在游泳時發生。如不及時搶救,常常會溺水而死。有時候在睡覺時也會發生。

1.在游泳時發生小腿抽筋時,一定不要慌張,先深吸一口氣,把頭潛入水中,然後像海蜇一樣,使背部浮在水面,兩手抓住腳尖,用力向自身方向拉。一次不行的話,可反復幾次,肌肉就會慢慢鬆馳而恢復原狀。如果逞強硬想上岸,往往會適得其反而溺斃。所以,在游泳時即使不發生抽筋,也要反復練習這種急救方法。

2.在日常生活中,小腿抽筋的病症也時常發生,特別是睡覺的時候,討厭的抽筋破壞了睡覺的好心情。抽筋持續時,疼痛是非常難受的,抽筋一般在幾分鐘之內自動消失,但是嚴重的時候能導致持續酸痛。此時,可迅速地掐壓手上合谷穴(即手臂虎口、第一掌骨與二掌骨中間陷處)和上嘴唇的人中穴(即上嘴唇正中近上方處)。掐壓20~30秒鐘之後,疼痛即會緩解,肌肉會鬆馳,其有效率可達90%。如果再配合用熱手巾按揉,用手按摩,效果會更好。

小腿抽筋的注重事項

1.小腿抽筋是在突然進行劇烈運動或腳部受冷時,由於肌肉供血不足引起的。游泳前睡眠不足或未進早餐,可能成為誘因,因此要注意充分休息和營養。

2.在游泳前一定要作預備體操,預防在游泳時突然發生小腿抽筋。

3.另外,在日常生活中,特別是長時間走動的時候,要選擇比較舒適的鞋子。這樣子,會減輕腳部的壓力。不然,一天的奔波下來,腳受不了,再加上回家之後沒有得到很好的按摩和護理,就容易發生抽筋的現象。

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