常用電腦的人要多食營養眼睛的食物。你的眼睛有乾澀、血絲、怕光，流淚，甚至紅腫的現象嗎?如果有，說明你的眼睛已經受到了傷害。眼睛疲倦的原因一般與眼淚的分泌有關，這要引起你的重視，並要加倍保護眼睛，而如果能在飲食中加入一些營養眼睛的食物，是最方便最有效的方法。
常用電腦的人要多食營養眼睛的食物。你的眼睛有乾澀、血絲、怕光，流淚，甚至紅腫的現象嗎?如果有，說明你的眼睛已經受到了傷害。眼睛疲倦的原因一般與眼淚的分泌有關，這要引起你的重視，並要加倍保護眼睛，而如果能在飲食中加入一些營養眼睛的食物，是最方便最有效的方法。
維他命A不用多說，素有「護眼之必需」之稱是預防眼乾、視力衰退、夜盲症的良方，以胡蘿蔔及綠、黃的蔬菜及紅棗含量最多。維他命B,是視覺神經的營養來源之一，維他命B1不足，眼睛容易疲勞；維他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。枸杞子清肝明目的療效大家早已知道，因為它含有豐富的胡蘿蔔素，維他命A、B1、B2、C、鈣、鐵等，是健康眼睛的必需營養。
枸杞子的三種食療配方：
1. 枸杞子+米
煮成粥後，加入一點白糖，能夠治療視力模糊及流淚的現象。
2. 枸杞子+菊花
用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕鬆、明亮。
3. 枸杞子+豬肝
煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。決明子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。
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常吃芹菜
防血管硬化
芹菜以其豐富的營養，獨特的口味為人稱道。但是，市場上的芹菜高矮粗細各異，顏色也有深有淺，挑選起來大有學問。吃芹菜有益健康。特別是其莖葉中含的揮發性甘露醇，別具芳香，有增進食欲、降低血壓、健腦鎮靜、預防血管硬化等保健作用。
品質好的芹菜，大小整齊，不帶老梗、黃葉，梗粗壯、葉翠綠，無鏽斑和蟲咬洞。芹菜主要有三種：水芹、旱芹和西芹。配合最適合的烹飪方式，才能「物盡其用」，營養又好吃。
水芹涼拌
水芹主要產於南方，棵瘦小、淡綠色、香味淡。涼拌前，將芹菜切成小段，焯水後晾涼。然後，瀝幹芹菜段的水分，加麻醬、鹽、白糖和少許醋涼拌，就成了一道開胃小菜。
旱芹炒肉
旱芹北方最常吃，其莖細長且空心，淡綠色，纖維較粗。香味濃郁，可以給肉類增香提味，建議與豬肉、雞肉或是臘肉等一起，做成芹菜炒肉絲。還可用做餃子餡。
西芹清炒
西芹，原產自美國，較高大，梗寬厚且實心。西芹香味較淡，菜質脆嫩，適合與清淡的食材一起炒。如，西芹百合一脆一面，清爽解油膩。
需要提醒的是，芹菜性涼，有降血壓作用，脾胃虛寒、腹瀉和血壓偏低的人不要多吃。
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愛吃麻辣
小心肝炎
冬季來臨，寒冷的天氣讓麻辣燙成為頗受歡迎的食物。可你知道嗎？麻辣燙裡面也潛藏著肝炎隱憂。肝炎患者和健康人最好都少吃。
肝炎患者為了健康最好不要吃麻辣燙，可以自己在家準備一個清湯的火鍋，少放辣椒等刺激性的調味料，用這樣的自製火鍋代替麻辣燙。不但營養，而且健康。
肝炎患者最好不要吃麻辣燙，原因主要有以下幾點：
1、辛辣的食物容易刺激胃黏膜和食道，引起損傷；
2、肝炎患者一般有食道胃底靜脈曲張的併發症，有的還伴有消化性潰瘍，吃辛辣的食物容易使潰瘍面的創傷加重，造成曲張靜脈的破裂。
除了肝炎患者，健康人也要少吃麻辣燙，原因主要有以下幾點：
1、麻辣燙的衛生不過關，容易感染肝炎病毒
麻辣燙需要很多調料，有些小店為了省錢，就不及時更換湯底，這樣，麻辣燙的菌群含量就嚴重超標了，很容易造成各種感染。肝炎患者如果因為食用麻辣燙而再次感染肝炎病毒，很容易使病情加重變得更加嚴重。
2、麻辣燙中一般都有罌粟成分，會對肝臟造成損害
有些黑心的麻辣燙小店為了招引顧客，在麻辣鰒中加入罌粟殼，使麻辣燙變得更加美昧，吸引更多的回頭客。然而長朋食用含有罌粟成分的麻辣燙，就會對人體臟器造成損害，肝臟也會受到連累。
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麵包含鹽高
長期攝入 健康隱患
白麵包我們經常吃，尤其是早餐。但英國「鹽與健康共識行動組織」針對超級市場、連鎖及獨立麵包店的麵包進行了一項調查，發現300包切片面包中，28%的麵包每片含鹽量超過了一包原味薯片的含鹽量。
英國衛生部指出，麵包是人們每天攝取鹽分的最大來源，約占英國人每天鹽攝取量的18%。因此，英國減鹽組織發表聲明，號召所有的消費者聯合起來共同抵制高鹽的白麵包。最好選擇無鹽全麥麵包、果仁麵包等「低鹽食品」。
麵包中的主要成分麵粉是不含鈉的，這些多出來的鈉來自後期人工添加的鹽。鹽不像鈣，吃多了不吸收，鹽是吃進去多少，小腸就能吸收多少，吸收率極好。所以，吃鹽一定要適量。
其實除了白麵包，「隱性含鹽」的食物生活中隨處可見。比如味精、醬料、調味包中也含有鹽，連許多蔬菜，如空心菜、豆芽、紫菜裡，也都含有一定的鹽。這些鹽雖然量不大，長期攝入也會帶來許多健康隱患。
最好多吃自己做的食物，比如自己蒸饅頭，健康又省錢。
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空腹吃魚
易誘發痛風
不吃含澱粉的食物，空腹食用大量富含蛋白質的食物，蛋白質會白白浪費，也不利於胃腸健康。其實，我們真正的高蛋白食物並不是牛奶、豆類，而是肉類和魚類。肉類和魚類幾乎不含碳水化合物，除70%左右的水分和少量礦物質，其餘就是蛋白質和脂肪，蛋白質含量遠高於大豆。
據瞭解，當人們空腹吃魚肉時，非常容易過量，導致動物蛋白質攝入過多，有可能會造成人體酸堿平衡失調，不僅會增加患糖尿病、心血管疾病、痛風病的風險，還會加快鈣元素的流失，引發骨質疏鬆症。
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吃飯時間長
小心過量飲食
營養專家一直告誡人們，吃飯太快會讓人吃得更多，導致身體肥胖。說吃飯細嚼慢嚥既有利於腸胃消化，又是防止發胖的好辦法。然而，美國研究指出，吃飯太慢或太長也會增加過量飲食危險。
研究發現，一頓飯持續時間越長，人們就更容易再多喝一杯酒，多吃一個點心，過量飲食危險就越大。杜克大學整合醫學中心心理治療專家薩沙·羅琳博士表示，坐在餐桌邊，即使肚子不餓，吃更多東西的幾率也會增加。
專家建議，一頓飯持續45分鐘，就足以讓自己享受飲食之樂，但不至於過量飲食。為了防止吃得過多，不妨定時，45分鐘一到，立即離開餐桌。但是也不要吃得過快，每口飯最好能咀嚼20次。
