腰圍越粗 心臟越累 仰臥起坐瘦腰

[2013-08-02]

一個正常人不僅要有健康的體重,還要有健康的體型。因為,一個人的腰圍越大,患心血管疾病的危險就越大。當女性腰圍大於80釐米,男性腰圍大於90釐米時,就進入了「肥胖大軍」,要小心了。

一個正常人不僅要有健康的體重,還要有健康的體型。因為,一個人的腰圍越大,患心血管疾病的危險就越大。當女性腰圍大於80釐米,男性腰圍大於90釐米時,就進入了「肥胖大軍」,要小心了。

腰粗易患「心病」

目前,真正有「腰圍意識」的人並不多。一項調查顯示,在腹型肥胖的人群中,只有5%~6%的人知道自己的身材會增加心臟病的發生危險。

在所有肥胖的類型中,腰圍大屬於中心型肥胖,也被稱為腹型肥胖。相對於均衡肥胖的人來說,腹型肥胖的人健康隱患更大。因為腹部的脂肪比較特殊,可以在體內重新分佈,導致身體各內臟的脂肪增加,心臟也「難以倖免」。心臟血管的脂肪增加後,容易引起動脈粥樣硬化,引發心臟疾病。

同時,腹型肥胖的人出現心臟病急性意外的概率比正常人高出許多。腹型肥胖的男性患心臟病的概率要比其他男性高42%,而腰圍肥大的女性患心臟病的概率通常比其他女性高44%。

因此,經常測量腰圍,是預防心臟病最簡單也是最重要的第一步。怎樣測量腰圍才是準確的呢?1.脫掉外衣並鬆開皮帶;2.用軟尺測量胸腔下和臍上中點位置的周長;3.在呼氣時進行測量;4.紀錄測量值。

「瘦腰」運動要因人而異

不同地域的人,腰圍標準是不同的。就女性而言,日本女性超過90釐米為高危腰圍,北美女性為88釐米,世界其他地方女性為80釐米;就男性而言,北美男性超過102釐米為高危腰圍,中東、印度、亞洲、中美和拉丁美洲男性為90釐米,日本男性為85釐米。目前,亞洲人的高危腰圍統一標準是:男性90釐米,女性80釐米。如果超過了這個界限,就有點危險了。因此,腰圍要是超標了,就要迅速開展「瘦腰」運動了。

想要重點減小腰圍,可多做一些針對腹肌的鍛煉,如騎自行車、游泳、做仰臥起坐等。
游泳時,水中的壓力會擠壓腹部,有利於鍛煉腹部肌肉;平時年輕人可多做一些腰部擺動較大的健身操,老人多扭扭秧歌,效果也不錯;對於腹型肥胖的人來說,做仰臥起坐難度較大,因此可以使用仰臥起坐機來輔助。但是,有腰椎病和頸椎病的患者最好不要使用,否則容易出現頭暈、頭痛等不適症狀。

除此之外,飲食上要少吃高蛋白、高脂肪食物,還要戒煙限酒。

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水果榨汁
失纖維營養 增加糖分

在夏季,鮮榨果汁、瓶裝果汁特別受歡迎。吃水果要洗、要剝皮甚至切片,很多人嫌麻煩,寧願飲果汁,貪其夠方便,冰凍後又可解渴消暑。有的人認為果汁營養更易吸收。其實,以果汁代替水果,非明智之舉。比起水果,果汁纖維低,營養易流失,相容易攝取過量令熱量超標,並無額外好處,建議大家還是吃原個水果,營養最好、最全面。

理由如下:

1.飲果汁易讓果量超標

一杯果汁,喝起來不覺多,其實已經是三四個水果的分量。水果榨成果汁,無論熱量、糖分均濃縮,容易攝取過量。一個重131克的柳丁熱量為62卡路里,糖分12.3克;但一杯240毫升的橙汁,約用3個橙榨成,熱量為112卡路里,糖分是20.8克,兩者相差近一倍。以為飲果汁健康而不加節制,便會大大失算。

2.小孩喝果汁
消化能力下降

水果加工為果汁後,細胞結構受損,果糖更易為人體吸收,升糖指數變高,令血糖波動較大,糖尿病患者要加倍留意。

部分家長擔心子女咀嚼力弱、進食水果不便,於是以果汁代替,長此下去,小朋友的消化系統包括牙齒、腸胃等缺乏鍛煉,咀嚼力及消化能力均會下降,並非好事。

3.榨汁失纖維營養

榨果汁時,會將果渣過濾掉,果汁丟失了都市人普遍缺乏的、可貴的膳食纖維。水果榨汁,纖維主要集中在果渣裡,扔掉果渣只飲果汁,自然會損失大量纖維。

成年人膳食纖維的適宜攝人量為30克/日;2~20歲的幼童、青少年,其攝入量推薦為年齡數加5~10克/日;便秘、肥胖、腸道癌、高血脂等「富貴病」患者在此基礎上應增加10~15克/日。而目中國人從日常食物中攝取的膳食纖維只能達到8~12克/日。

果渣中含有豐富的水溶性纖維,具預防和減少糖尿病及心血管疾病的保健功效;而果渣中的非水溶性纖維則具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用。食物纖維能影響大腸細菌的活動,使大腸內膽酸生成量減少,並能稀釋腸內的有毒物質,減少致癌物與腸黏膜的接觸時間,預防腸道系統病變。

此外,膳食纖維還可影響血糖水準,減少糖尿病患者對藥物的依賴性,並有防止熱量過剩、控制肥胖的作用,還有預防膽結石及降低血脂的功效。

4.果汁飽腹效果差

就算吃果汁時連同果渣一齊進食,纖維量雖並無減低太多,但飽腹效果不及原個水果。
曾有研究比較蘋果與蘋果汁的飽腹感,即使相同熱量和纖維,蘋果的飽腹感較強,因為固體食物在胃能停留較長時間,比流質飲料更能飽腹。因而進食原個水果,飽腹感更強,能有效減少攝入其他食物,避免熱量超標。

5.果汁擺放越久 維生素C越少

水果中含有豐富的維生素C,可增強抵抗力,但維生素C本身相當脆弱,遇水、光、熱、氧都會受損,在榨汁過程中,水果的細胞結構受破壞,維生素C暴露在空氣中氧化,便會流失。而果汁擺放時間越長,與空氣、陽光接觸越久,維生素C流失越多,所以如果要飲果汁,應該在榨汁後立即飲用。

市面上越來越多甜品店,在糕點、糖水和甜品中加入大量水果或果汁作招徠,但大多為預先榨好的果汁、會流失部分維生素C。而直接食水果,口部咀嚼對細胞破壞較小,維生素C與氧氣的接觸機會較低,最有效攝取當中養分。

6.瓶裝果汁更無果味

瓶裝的果汁飲料似乎在夏天特別受歡迎。細心留意包裝與標籤,便知道有些確是100%純果汁,有些則是加了糖的果汁飲品,兩者含糖量並不低。食品包裝上的成分表,是按含量由多至少而排列。非純果汁飲品的成分表中,若水占第一,糖占第二,則幾乎可以說它是「糖水」飲品了。此外,就算是100%蘋果汁,如果它呈清晰透明,即表示不含纖維。待瓶裡的維生素隨時間而流失,那麼,它們也與「糖水」無異。

如果實在要喝果汁,不建議喝市面上的各種所謂果汁飲料,一定要吃鮮榨果汁,一定要自己動手,不可以偷懶,控制好榨汁的水果數量,連渣一起更好。

明知夏天要多喝水,但又嫌白開水沒味道,不如切些水果片,像草莓片或桃駁李片放進水裡,毋須搗爛,任由果香慢慢散發,就成為一杯味道怡人的「果香水」。還可以將一個橙分量的橙汁,加入有氣礦泉水或梳打水,自製成有汽果汁。

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蚊子最愛
汗味和二氧化碳

蚊子的「口味」會因人而異,那些汗腺發達、體溫較高的人因為排出的汗液會使體表的乳酸值變高,從而對蚊子產生吸引力。而比較胖的、運動量較大的人,因為呼出的二氧化碳相對較多,會在頭上約1米的地方形成一股潮濕溫暖的氣流,蚊子也會聞味而至。

另外我們自己的飲食習慣也會改變蚊蠅的趨向,一般來說,愛吃大蒜、大蔥等重氣味的人蚊子不愛叮咬,而飲食清淡的人可能更招蚊蟲。

除了味道,蚊子對不同的顏色也有喜惡。鄭一平介紹說,夏天時,如果穿深色、黑色衣服,就特別容易招蚊子。如果是黑白相間的斑馬紋,則容易「晃眼睛」,蚊子反而不怎麼來。

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