16種食物強烈燃脂
雞蛋 粟米 石榴 牛排

[2013-02-21]

選擇減肥食品,不只是看它的熱量有多高,還要看這些食物是否利於減肥。吃什麼減肥好?而且在吃過後,能不能在無形間幫減肥者達到瘦身的目的?在這就為你推薦16種有助於燃燒脂肪的健康減肥食品,它們不僅在生活中能輕易買得到,能有效地消耗卡路里、控制食欲,吃出纖瘦。

選擇減肥食品,不只是看它的熱量有多高,還要看這些食物是否利於減肥。吃什麼減肥好?而且在吃過後,能不能在無形間幫減肥者達到瘦身的目的?在這就為你推薦16種有助於燃燒脂肪的健康減肥食品,它們不僅在生活中能輕易買得到,能有效地消耗卡路里、控制食欲,吃出纖瘦。

1. 雞蛋

不顧慮膽固醇的攝取,多吃蛋黃、蛋白利於脂肪的減少。研究結果表明,比起不吃雞蛋而吃相同卡路里百吉餅的女性,早飯吃果醬吐司和雞蛋的女性體重減少量多2倍多。據說可能是因為雞蛋中的蛋白質飽腹感比其他食物高,所以之後肚子不容易感到餓,食量也會減少。

2. 蘋果

風靡一時的蘋果果然是減肥良品。1天1個蘋果可以阻止體重增加。研究結果表明:吃義大利面之前吃1個蘋果比吃其他食物攝取的卡路里要少。據說這是因為蘋果中所含的高纖維質會讓人有飽腹感。另外,因為抗酸化作用很高,所以也可以用來預防內臟脂肪症候群。生蘋果吃煩了可以加少許肉桂和多香果放進微波爐加熱1分半左右,這樣做出來的味道非常像蘋果派,很好吃。

3. 甘藍

可以榨蔬菜汁的甘藍非常適宜於減肥。1大杯切碎的甘藍只有34卡路里,含1.3克纖維質,同時富含鐵、鈣質,是種萬能食物。只是很多人因為甘藍味道有些怪而敬而遠之。菠菜也有同樣的功能,所以不喜歡吃甘藍或不好買到甘藍的人可以用菠菜代替。

4. 燕麥片

燕麥粥是為數眾多的食品中飽腹感最高的。和其他的碳水化合物不同,速食燕麥粥的消化也需要花費一些時間,是抑制血糖上升的優秀食材。因為富含纖維質所以治療便秘的效果也很好,即使不是為減肥也建議女性多吃。

5. 扁豆

扁豆纖維質含量特別豐富,富含優質蛋白質。血糖值增加導致脂肪的形成,而扁豆中的纖維質和蛋白質有安定血糖值的作用,特別適合肚子上有肉的人。和其他的乾燥豆不同,扁豆不需要花一晚上的時間泡回來,所以易於烹飪,一個人生活的忙碌的女性也容易處理。可以放進湯裡,或者和胡蘿蔔、洋蔥一起做法式沙拉。

6. 優酪乳

優酪乳也是能安定血糖值的減肥食物。研究結果表明,同樣的減肥,喝優酪乳的人脂肪減少量比不喝的人多61%,肚子周圍脂肪減少量甚至多81%。也可以用優酪乳代替零食和早飯中的蛋黃醬。在低脂優酪乳中滴進檸檬味道很像蛋黃調味汁。

7. 枸杞子

藥膳中也常見枸杞子,和其他水果相比,枸杞子是富含可以轉換成蛋白質的18種氨基酸的超級食品,適合肚子餓的時候吃。1大湯匙才不過35卡路里,這點讓人開心。

8. 牛排

減肥的人都知道吃紅牛排比較好,實際上紅牛排對減輕體重確實有效。研究結果表明,和基本上不吃牛肉而吃其他食物相比,吃相同卡路里的紅牛排體重會下降。這是因為體重下降的過程中紅牛排中所含的蛋白質保證了肌肉量。可以用少量油在鐵絲烤架上烤了之後放在涼拌菜上吃。

9. 大馬哈魚

大馬哈魚的脂肪不僅對心臟,對腰也很好。Omega - 3脂肪酸有抑制血糖上升、增加肌肉的效果,因此對消滅肚子周圍的脂肪很有效。增加肌肉量的話身體脂肪的燃燒會加快。

10. 蕎麥面

一定要把可以代替義大利面的日本蕎麥面列入減肥食譜。蕎麥面纖維質含量豐富,和其他碳水化合物不同,也含蛋白質。比普通的義大利面更有嚼勁,所以也能起到防止吃太多的作用。

11. 藍莓

漿果類對身體有益,其中藍莓也非常適合減肥。人們日常吃的水果中藍莓抗酸化作用最高。1杯藍莓含3.6克纖維質。同時攝取纖維質和脂肪有防止消化器官吸收脂肪的可喜效果。

12. 石榴

大家一直在關注石榴汁,其實石榴籽也是非常好的食材。石榴籽裡含有葉酸,抗酸化作用很高。卡路里低、纖維質豐富,非常適合減肥。

13. 粟米

作為益壽食品粟米最近的身價有所提高。富含纖維質和蛋白質,因此飽腹感持續時間較長。可以用於做沙拉。

14. 沙丁魚

便宜又好吃的沙丁魚在減肥方面很有效果。能夠保持體內肌肉量的蛋白質中富含Omega3脂肪酸,可以多吃。

15. 蒿菜

法國料理中常用的香草、蒿菜有排毒的作用,可以在醃泡汁和沙拉醬中代替鹽。過剩的鹽分導致身體浮腫,因此可以用風味不錯的香草減少鹽分,是減肥必備食品。

16. 橄欖油

和油梨一樣,油中所含的三油酸甘油酯可以促進糖、脂質代謝,所以減肥時一定要用橄欖油。

綜合以上這些食物,你能搭配到什麼食譜當中呢?

原理:降低飲食中的水化合物,來達到降低體重的目的;照食譜看來,內容相當豐盛;因為並無將熱量降至太低,可以長期使用。

減肥餐搭配1:

早餐:茶葉蛋1個(80卡),優酪乳1杯(160卡);

午餐:米飯1碗(160卡),熱狗1根(240卡),沖泡式杯湯1碗(40卡),紫菜湯或玉米濃湯(80卡);

晚餐:肉燥米粉1碗(40卡),麵筋10個(80卡),布丁1個(160卡),蘋果1個(80卡)。

總熱量:1320~1360卡

減肥餐搭配2:

早餐:牛奶1盒(250cc)(160卡),三明治1個(320卡);

午餐:茶碗蒸1碗(120卡),沖泡式杯湯1杯(40卡),禦飯團1個(160卡);


晚餐:大亨堡或麵包堡1份(360卡),烏龍茶1罐(40卡),香蕉1個(80卡)。

總熱量:1280~1320卡

減肥餐搭配3:

早餐:美極好粥1杯(200卡),肉鬆1匙(80卡);

午餐:泡面1碗(320卡),茶葉蛋1個(80卡);

晚餐:水餃10個(400卡),健怡可樂1罐(20卡);蘋果派半個(160卡);葡萄一串(80卡)。

減肥餐搭配4:

早餐:茶葉蛋1個(80卡),優酪乳1杯(160卡);

午餐:米飯1碗(160卡),熱狗1根(240卡),沖泡式杯湯1碗(40卡),紫菜湯或玉米濃湯(80卡);

晚餐:肉燥米粉1碗(40卡),麵筋10個(80卡),布丁1個(160卡),蘋果1個(80卡)。

總熱量:1340卡

掌握減肥食譜的製作工藝,學會飲食間的合理搭配,令自己在享受美味的同時,也吃出窈窕的身段。

相關文章