早餐午餐草草應對，晚上海吃山喝然後倒頭大睡。這可以說是很多現代都市人的生活方式。有醫師說，「吃飽就睡」無異於「睡以等病」。
早餐午餐草草應對，晚上海吃山喝然後倒頭大睡。這可以說是很多現代都市人的生活方式。有醫師說，「吃飽就睡」無異於「睡以等病」。
專家表示：很多疾病都是不健康的飲食習慣造成的。他們列舉了晚上暴飲暴食的四大害處：
1. 導致肥胖和心血管疾病
廣東人都有熬夜吃夜宵的習慣，很多聚會、應酬也都安排在晚上。晚上大量進食後運動又少，能量消耗不了都存儲在體內，易導致營養過剩和肥胖；還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上，導致心血管疾病。
2. 造成胃食管反流病
人在平臥時，胃裡的食物容易回到食管、嘴，從胃裡反流的食物是酸性的，對食管刺激很大，造成胃食管反流病甚至反流性胃炎；一些上了年紀的人，食物甚至會從胃裡反流到氣道、咽喉，引起多種疾病。
3. 影響睡眠，引發抑鬱
晚上是人一天當中免疫力最弱的時候，不適合太累，睡前兩小時更不適合太動腦筋。但是，不少人習慣於晚上喝酒、談生意、應酬、動腦筋，嚴重損害了身體。此外，有的人晚上吃飯時聊天興奮，睡覺時失眠，白天精神狀態不佳，很容易出現抑鬱症狀。
4. 引發胃病
因為晚飯後不久就睡覺，機體大部分組織器官開始進入代謝緩慢的「休整」狀態，而胃腸道卻被迫處在「緊張工作」中，造成機體部分狀態不平衡。由於讓食物長時間滯留胃中，逼迫胃大量分泌胃液，破壞胃黏膜，容易產生胃糜爛、胃潰瘍，從而誘發胃癌。而且，人的消化系統需要定時休養，才能保持正常工作。一日三餐之外還常吃夜宵，就使胃黏膜得不到修復的機會。
其實，「早吃好，午吃飽，晚吃少」這一養生經驗是有道理的。廣東人睡得晚，晚上餓了可以適當吃一點容易消化的東西，但千萬不要無節制地暴飲暴食。
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喝甜菜根汁
可快速降血壓
據《印度時報》12月19日報導，《營養雜誌》刊登澳大利亞一項新研究發現，喝一杯甜菜根汁就可以立即明顯降低血壓。
澳大利亞維多利亞貝克IDI心臟與糖尿病研究所以一組健康男女性參試者為物件完成的這項最新研究發現，喝完甜菜根汁幾小時後，心臟收縮壓就可以下降4至5個點。新研究負責人莉亞·科爾斯博士表示，這一降壓幅度看似不起眼，但是從公眾健康角度看，這相當於使與心臟病有關的死亡病例降低10%。
美國《紐約每日新聞報》援引科爾斯博士的話說，「新研究發現，一種簡單的方法就可以快速降低血壓。如果堅持每天喝甜菜根汁，降壓效果會更好。”
新研究涉及15名男性參試者和15名女性參試者。研究人員讓參試者飲用17.6盎司(約合499克)飲料，其中甜菜根汁占3/4，蘋果汁或安慰劑占1/4。之後，研究人員對參試者的血壓等變化情況進行24小時監控。2周之後，再次重複實驗，但是在第一次試驗中飲用安慰劑的參試者改為飲用甜菜根汁。結果發現，喝完飲料後6小時，男女參試者收縮壓都有所下降，但是男性喝完甜菜根汁後血壓下降幅度更大，血壓平均水準下降4.7個點。
科學家分析指出，甜菜根汁富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類物質。甜菜根汁快速降低血壓的關鍵在於其中所含的大量硝酸鹽。
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電視進臥室
兒童易肥胖
眾所周知，電視看多了有害健康。據美國《赫芬頓郵報》最新報導，《美國預防醫學雜誌》刊登一項最新研究發現，電視進臥室會增加兒童肥胖症危險。
新研究中，洛杉磯彭甯頓生物醫學研究中心科學家分析了369名5至18歲孩子肥胖組織身體掃描報告。結果發現，臥室有電視的孩子身體脂肪水準偏高的可能性是臥室無電視孩子的兩倍，占肥胖兒童的前25%。經常在臥室看電視的孩子腰圍更大，血脂水準也更高。新研究還發現，每天看電視超過2小時也有同樣的危險。研究人員將年齡、性別、身體活動情況及飲食納入考慮範疇之後，研究結果依然成立。
新研究負責人艾曼達·斯泰伊阿諾博士表示，研究發現，大約70%的青少年的臥室有電視，其中三分之一的孩子體重超標或肥胖。在臥室看電視比經常看電視危險更大。臥室電視減少兒童睡眠時間是導致兒童肥胖危險增加的關鍵原因。美國兒科學會建議，兒童看電視時間應限制在每天2小時以內。
