Q:木瓜分公、母，當中有分別嗎﹖
A:木瓜是大家都非常愛吃的熱帶水果，一直有著「百益果王」的美譽。木瓜營養豐富，無論當水果直接吃，還是做甜品和煲湯，都非常的美味。入夏後，吃木瓜還能消暑止渴，能補充人體水分。現在市場上賣的木瓜，大多是原產自熱帶地區美洲的番木瓜，也就是說我們常作為水果食用的是番木瓜。
很多人都知道榴蓮分公母，母榴蓮皮薄肉多、味道好。其實木瓜也有雌雄之分，我們在選購木瓜時，也要挑母木瓜來買，因為公木瓜肉薄汁少，味道和口感也較差﹐ 挑選母木瓜要比挑戰母榴蓮簡單多了。
母木瓜
瓜身較大較圓的是母木瓜，外形就像個柚子，就是老瓜農常說的「大肚子的木瓜最甜」。母木瓜的果肉厚，汁水也充足，內籽也較多，吃起來很是清甜爽口。
公木瓜
瓜身小而瘦的是公木瓜，外形跟節瓜、蒲瓜類似。一般公木瓜果肉較薄，汁水也少，內部的籽也很少，味道和口感也要比母木瓜差很多。
選木瓜3點
除此之外，大家在選購木瓜時，還需要注意以下3點﹕
1. 看顏色
大家在購買木瓜時，要觀察下木瓜表皮的顏色。一般成熟度較高的木瓜，表皮是深黃色的，這種瓜味道也會很香甜。 如果你想要用木瓜煲湯，則要買那種表皮是青綠色的。
2. 摸表皮
用手輕摸木瓜的表皮，如果上面有黏黏的膠質物，這是木瓜自身的糖膠，通常這種木瓜會很甜。再輕按下木瓜，軟硬適中，能按得動果肉的，又不會塌陷的，是成熟優質的木瓜，味道和口感也會很不錯。
3. 聞氣味
成熟的木瓜聞起來是很清香的味道。如果在選購木瓜時，聞起來一點味道都沒有，說明這個木瓜還沒熟透。如果聞著有臭味，說明此瓜內部已經腐爛了，不要購買。
另外，還有一點需要大家注意，那就是成熟優質的木瓜，切開後的果肉呈橙黃色，還會流出乳白色的汁液，內籽是黑色的。如果木瓜切開後，內籽是白色的，說明還沒成熟。
