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2020.06.29
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副刊 > 溫哥華生活
由於水蜜桃容易「受傷」,大多果欄或水果店員工會戴上手套取桃給客人揀選,以免弄傷桃肉。(林靄怡攝)
圓潤靚桃 色香誘人易受傷
7至8月是日本水蜜桃的當造期,由於果肉甜美多汁,順理成章成為香港人夏日最愛吃的水果之一。不過,愛吃歸愛吃,很多桃迷也不知道水蜜桃原來是「容易...
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當有一天你睇手機時,發現手臂要愈伸愈遠才看得清屏幕上的文字,很可能是老花(presbyopia)來襲!老花人人有份,無可避免,一般踏入40歲...
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抗疫期間,據聞氣炸鍋一度賣斷市。的確,沒烹飪底子,但又想「宅」在家中變廚神的,實在需要這個廚房小法寶,小小一部機仔就集齊煎、炸、焗、炒的功能...
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嘉麟樓主廚分享家用版食譜
半島級叉燒 屋企焗得到
最近Google公布香港過去90日的搜尋趨勢,在食譜類中「叉燒」佔第10位,看到香港人對叉燒情有獨鍾!網上叉燒食譜眾多,論高質的,非香港半島...
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解構陀飛輪「小旋風」抗地心吸力
說到陀飛輪,香港人可能都聽過陳奕迅主唱的《陀飛輪》,但大家又是否知道鐘表內的「陀飛輪」是什麼,有什麼功用?為何一枚陀飛輪腕表的售價可高達數十...
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雪櫃慳位 食物保鮮
疫情期間少外出用膳、多留家自煮,令不少人習慣一次過買幾天分量的R菜;加上網購方便,精打細選的「一家之煮」,很多時也會因折扣而購買大量食材,令...
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光+催化劑 分解有害物質
光觸媒抗污殺菌 病毒見光死
說到消毒殺菌產品,很多人只想到漂白水、聹G、酒精,光觸媒?未必人人認識。
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