• 2025.09.17
    星期三

餐飲失業率連升3月 高企6.8% 就業不足惡化 業界:屆旺季令人不安

[2025.09.17] 發表
昨日一家餐廳有職員在工作。政府統計處昨公布最新失業率維持3.7%,惟按行業劃分,餐飲服務活動業的失業率已連升3個月,由5.7%上升至6.8%,就業不足率更連升4個月,由1.4%升至2.7%。(鍾林枝攝)

【明報專訊】最新失業率維持3.7%,就業不足率則上升至1.6%,其中餐飲服務活動業不論失業率或就業不足率均惡化,前者連升3個月,由5.7%升至6.8%;後者也連升4個月,由1.4%升至2.7%。有工會稱,6至8月算「旺季」,理應較多人消費,餐飲業也理應加人手,但該行業的失業率卻處高水平,情G令人不安,促政府即時煞停餐飲業輸入外勞。

整體失業率維持3.7%

政府統計處昨公布今年6至8月失業率維持3.7%,同期就業不足率上升0.2個百分點至1.6%。最新失業人數增約6000至15.1萬人,同期就業不足人數增約4200至約5.9萬人。

按行業分析,餐飲服務活動業及製造業失業率均升0.4個百分點至6.8%及3.6%(見表)。至於就業不足率,升幅也見於餐飲服務活動業,從2.1%急增至2.7%,升幅達0.6個百分點。

勞福局長孫玉菡表示,就業情G會繼續受個別行業經營狀G影響,但本港經濟穩定增長,政府多項增強經濟動能和提振消費的措施,將為整體勞工需求提供支持。

工會指礙本地就業 促停輸勞

勞聯勞工界立法會議員周小松指出,本港各行業市道有緩和,惟失業率是否趨向穩定仍需觀察。就餐飲服務活動業的失業率及就業不足率持續上升,他指餐飲業疫後復蘇不似預期,隨茩兢v結業、輸入外勞,行業人手供應高於人手需求,致失業率上升。

針對外勞政策,周建議當局嚴謹監察僱主僱用外勞後有否解僱本地工人,如每半年要求僱主申報本地工人人數,有異常即深入調查,同時做好本地就業配對。他建議當局按工種的人力需求情G作動態評估,當發現某工種人力需求未遠高於人力供應時,應暫停該工種輸入外勞。

工聯會副理事長、飲食業職工總會主席林千國稱,6至8月算「旺季」,理應較多人消費,餐飲業理應加人手,但其失業率卻處高水平,情G令人不安。

林指出,目前約3.2萬名外勞從事餐飲業,已影響本港工人就業,有工友在外勞到店後遭僱主減少開工日數,其後不再獲安排上班,也有資深員工遭僱主屢調分店「逼走」,「就是外勞取代了(本地工人)」,強調餐飲業失業率高企下,政府應即時煞停輸入外勞。

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