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 六個藥酒方 冬季保健康

融中藥和酒為一體的藥酒是中醫藥特色。酒能將許多藥物的有效成分溶解於其中,並通過酒辛溫行散的特點,讓藥力直達病處,增加療效。冬季是應用藥酒的最佳季節。

氣血雙補酒強身健體

配方:人參20克,黃芪20克,當歸身(當歸的主要部分)15克,

龍眼肉30克,川芎10克,熟地30克,白酒1升。

功用:補益氣血。

適宜人群:用於諸虛勞損、病後體虛人群,表現為面色灰黃、食少、

乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛、陽痿等。正常人群飲用也有強身益壽的作用。

用法:每次服10 - 20毫升。不善於飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用,

或以此酒燉雞,效果也非常好。

禁忌:感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病者忌服。

人參蛤蚧酒補肺防霾

配方:人參9克,蛤蚧1對,桑白皮10克,知母15克,川貝母5克,

低度白酒1升。

功用:補肺腎、定喘咳。

適宜人群:久病咳嗽或者久居不良空氣環境所致的肺腎兩虛人群,

症狀表現為咳嗽氣短、運動後氣喘加重、悶氣憋氣、心煩不安、身倦乏力、心悸氣短、言語無力等。

禁忌:發熱性疾病急性期及實熱體質者不宜飲用。

輕身酒潤燥通便

配方:何首烏30克,全當歸、肉蓯蓉、胡麻仁、生地黃各15克,

蜂蜜20克,白酒1升。

功用:益精養陰、潤燥通便。

適宜人群:陰虛精虧人群,症狀表現為腰肌酸軟、頭痛頭昏、腸燥

便秘、渾身困乏、肥胖體沉、皮乾燥等。

禁忌:發熱性疾病、年輕人實熱性體質忌服。

美容調理酒潤膚烏髮

配方:人參10克,當歸、玉竹、黃精、何首烏各15克,益母草30

克,枸杞子20克,黃酒1.5升。

功用:潤膚烏髮、調補陰陽。

適宜人群:長期勞累或久病體虛者,表現為容顏憔悴、面色不華、

身體羸弱、皮膚毛髮乾燥、脫髮、月經不調、閉經等。

禁忌:體壯、實熱體質者忌服。

益腎酒耳聰目明

配方:覆盆子20克,巴戟天、肉蓯蓉、遠志、川牛膝、五味子、

川續斷各15克,山萸肉20克,核桃仁40克,蜂蜜30克,白酒1升。

功用:益肝補腎、聰耳明目。

適宜人群:肝腎虛虧人群,表現為耳聾目暗、腰酸腿困、神疲力衰、

面容憔悴等。

禁忌:體壯、實熱體質者忌服。

祛寒通絡酒治老寒腿

配方:制附子30克,細辛5克,紅花、丹參各20克,川芎10克,

杜仲、秦艽、川續斷各15克,川牛膝10克,桂枝8克,大棗10枚,白酒1升或黃酒1.5升。

功用:溫經散寒、壯筋骨、通絡。

適宜人群:寒濕、血瘀所致的風濕性關節炎、退行性骨關節病、脈

管炎患者,表現為腰膝酸痛,筋骨關節酸痛,皮膚麻木發涼,患肢肢端疼痛、蒼白或紫暗,觸之發涼、受寒加劇。

禁忌:易上火感冒者、下肢潰瘍者不宜飲用。

藥酒製作飲用注意事項

泡製藥酒的方法分冷浸法和熱浸法。一般家庭自製藥酒大多採用冷浸法。其制法如下:1.將藥材洗淨、晾乾、切碎,以便藥材與酒的接觸面擴大,使藥物有效成分溶出。2.將藥材用紗布包裹或散放入乾淨的瓶罐中,然後加入15 - 30倍白酒(65度為佳)浸泡,滋補類藥酒可選擇黃酒或低度白酒。3.一般浸泡一個月;最短不能少於半個月。4.容器一定要密封,置陰涼乾燥處存放。如不能飲用白酒,可選用低度米酒、葡萄酒或其他果酒浸泡。

服藥酒的次數一般每日早晚飯前各一次,每次15 - 30毫升。藥酒多適用於寒性、虛性疾患,每種藥酒均有其功能和適宜人群、禁忌人群,因此要根據自身情況合理選擇藥酒。以下人群不宜服藥酒:高血壓、心臟病、中風病、消化性潰瘍、肝腎功能低下者、濕疹及出血性疾病患者;傳染病如肺結核、流行性腦脊髓膜炎等患者;小兒、孕婦以及對酒精過敏的人;感冒、發熱、咽痛及氣管炎患者等。

要注意,服用藥酒要掌握「適量有益,過則有害」的原則,是否「對症」要由醫師來判斷並給出建議,不可盲目亂用。

 
 
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