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LCBO員工明凌時零分或罷工 餐館酒吧老闆憂酒類飲品無法如常獲供應
(2024/7/4)
【明報專訊】有消息指，安省酒舖（LCBO）和代表成千上萬名員工的工會就工作合約內容仍然「相差甚遠」。在明（5）日凌晨12時01分前如雙方仍未達成協議，1萬名員工將開始罷工。
LCBO表示，如罷工發生，所有門店將關閉2周，但全省有30間門店將在7月19日重新開放，每周五、周六和周日讓顧客作有限購物。罷工期間LCBO仍將提供網上訂購服務，但詳細信息要在罷工開始後才會公布。
與此同時，雖然LCBO保證將制定替代方案﹐但全省成千上萬的餐館和酒吧擔心﹐在罷工期間﹐他們是否像平時一樣獲提供啤酒、葡萄酒和烈酒。
在多倫多地區經營幾家餐館和一家餐飲服務的Ascari Hospitality Group總裁喬亞爾（Erik Joyal）說﹐酒舖完全沒清晰解釋他們口中的替代方案。
他說﹕「我看了一些備忘錄和電郵，但如果罷工發生，我仍不清楚一切將如何運作。」
喬亞爾說，一些餐館通過代理商進口貨品﹐再從LCBO倉庫取貨。其他餐館則從LCBO倉庫訂購，或自己從商店貨架上取貨。啤酒商店還向全省數以萬間餐館配送啤酒。
另一些購買安省生產的葡萄酒或啤酒的餐館﹐則直接從生產商那裏訂購這些產品。
喬亞爾對可能爆發的工潮感到沮喪。
他說﹕「在疫情期間，LCBO被視為必要服務，因為政治上的方便。但現在你又不見他們這樣做？」
在罷工最後期限前，喬亞爾和許多同行已囤積LCBO供應的葡萄酒、烈酒和啤酒。但這是要花錢。
加拿大餐館協會（Restaurants Canada）行政總裁希金森（Kelly Higginson）表示，會員對LCBO的應急計劃持懷疑態度。她說，這對現在還從疫情中恢復過來的餐館和酒吧增加額外壓力。
希金森說﹕「現實是我們還沒有從疫情中恢從過來。過去4年，各個方面的成本都上漲﹐經營這些企業的變得更挑戰和耗時。」
希金森說，在應該是高峰期的戶外庭院和旅遊季節，顧客無法點他們喜歡的雞尾酒、葡萄酒或啤酒﹐令餐館老闆擔心。對他們來說，本已忙得不可開交﹐但現可能還要學習一個新的訂購系統。
目前﹐勞資雙方談判仍在進行。
安省財政廳一位發言人表示，他們對安省公共服務僱員工會（Ontario Public Service Employees）可能進行不必要罷工﹐感到失望。
工會談判委員會主席麥克勞德（Colleen MacLeod）表示，工會及其成員仍然致力達成協議。
工會多次批評省府開放安省酒類零售市場的決定，認為這將使LCBO的工作和利潤面臨風險，同時幫助私人零售商，包括超市、大型連鎖店及便利店。
麥克勞德說﹕「如（省府）對未來沒有強烈的承諾，我們將不得不罷工。」
安省財政廳則重申﹐省府不會將LCBO私有化。
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