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【今晚打邊爐】留意衛生部召回一款可能染李斯特菌金針菇
(2024/3/15)
【明報專訊】聯邦衛生部宣布召回一款金針菇。
衛生部指出，圖中一款K-Fresh品牌金針菇可能含有李斯特菌，居民不要食用。
這牌子的金針菇在安省、魁省和卑詩省都有售。
這次召回是衛生部接獲投訴後展開調查，未有收到任何食用後不適報告。
負責這次召回的公司是Kam Ding Investment Ltd.。
人體感染李斯特菌污染食物，症狀包括嘔吐、噁心、持續發燒、肌肉疼痛、嚴重頭痛和頸部僵硬。 孕婦、老年人和免疫系統較弱的人尤其面臨風險。
雖然受感染的孕婦可能只會出現輕微的類流感症狀，但感染可能導致早產、新生兒感染甚至死產。在病情嚴重的情況下，受感染者可能會死亡。
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