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大量柑橘被傾倒至北溫垃圾場 疑因成熟過早導致浪費
(2023/12/11)
【明報專訊】北溫垃圾場工作人員裡維斯（ Sonia Rivest ）在此工作的30年裡，從未見過這樣的事情。最近她每次回來工作，就會看到一堆如山的柑橘；每隔幾天，垃圾場都會新增加一堆。
裡維斯認為，這些被送至垃圾場的柑橘一定有問題，要麼是腐爛了，要麼是感染了病毒，要麼是有其他缺陷。最後，她自己嘗了一個。
她說：「它們很好吃，完全可以食用，它們棒極了。」
裡維斯並不是唯一這麼想的人。其他垃圾場的工作人員也有一個習慣，當新一批的柑橘被送過來時，他們會裝滿一袋子。
裡維斯說，她開始四處詢問這些水果為什麼會被倒掉？轉運站的一名員工告訴她，這些水果對於假期來說成熟得太早了，所以食物中間商正在處理掉它們。
至於有多少柑橘被傾倒？裡維斯說，該員工告訴她，兩個月來每天至少有一輛貨車來運貨。
運營北岸回收和垃圾中心（North Shore Recycling and Waste Centre）的溫哥華都會局（Metro Vancouver）表示，他們知道大量水果作為有機廢品被丟棄在垃圾站。
都會局固體廢物服務總經理亨德森（Paul Henderson）表示：「雖然看到食物被浪費令人遺憾，但並沒有規定禁止垃圾站接受可食用物品。」
他補充說，在一些公益組織如Food Mesh和National Zero Waste Council的支持下，避免食物浪費是他們服務的優先事項。
亨德森說：「固體廢物服務團隊的工作人員正在積極聯繫傾倒這些柑橘的公司，希望將他們與食品回收渠道聯繫起來。」
不過，處理這些柑橘的經銷公司Fresh Direct Produce表示，這些柑橘的品質「不合格」。
Fresh Direct在電子郵件聲明中表示：「與所有抵達我們工廠的新鮮水果和蔬菜一樣，這些柑橘經過我們訓練有素的員工仔細檢查，確定不符合向零售客戶分銷所需的標準。食品安全是我們的首要任務，我們在這方面的標準不會妥協。
該公司表示，他們「極其嚴肅」地對待食物浪費，並與食物銀行和其他非營利組織建立了長期合作關係，只要安全可靠，他們會定期向這些組織發送食物。
Fresh Direct還表示：「這次的情況是，柑橘的數量和狀況無法實現這一點。」
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