預防血糖過高
黑麥對預防慢性疾病有不錯的效果，由於其纖維特別高的緣故，便有助減慢糖分在小腸中消化及吸收，間接緩和血糖上升的速度。此外，吃黑麥會容易有飽肚感，令肥胖及糖尿病患者可以有效控制食量，達到減肥及穩定血糖的功效。所以，不少的臨牀醫學研究指出，黑麥可增加體內細胞對胰島素的敏感度，對預防血糖過高，有一定的幫助。
預防血糖過高
(2016/4/29)
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高纖黑麥 打退慢性疾病（二）
預防血糖過高 (2016/4/29) 預防血糖過高
黑麥對預防慢性疾病有不錯的效果，由於其纖維特別高的緣故，便有助減慢糖分在小腸中消化及吸收，間接緩和血糖上升的速度。此外，吃黑麥會容易有飽肚感，令肥胖及糖尿病患者可以有效控制食量，達到減肥及穩定血糖的功效。所以，不少的臨牀醫學研究指出，黑麥可增加體內細胞對胰島素的敏感度，對預防血糖過高，有一定的幫助。
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