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節日氣氛正濃,即使愛美女性,也隨時失守而暴飲暴食。不論肉食分子、素食分子,緊記自助餐五戒﹕
一、戒「唔抵」想法﹕食自助晚餐時,覺得要大量進食才值回票價,更有人不食午餐,結果進食過量,甚至「食到嘔」。每取新一碟食物時,先問問自己是否已飽。
二、戒進食過快﹕進食足夠時,腦下垂體會分泌飽感信號,令人停止進食。然而進食過快,信號未接收到,便已食得過量了。
三、戒主攻肉類﹕應以25%蔬果、25%肉類、50%五穀類食物的比例取食物,可確保攝取足夠纖維。
四、戒過量醬汁﹕以為沙律比三文魚、生蠔低脂,卻添加大量沙律醬,隨時熱量相若;應選擇檸檬汁、黑醋等。
五、戒高熱量食物﹕甜品、汽水等高熱量食品,是自助餐的高危食物。