問：你好，我是一名香港在職女性，每晚親自下廚，照料我、丈夫和幼兒的晚餐。因為時間緊迫，每周都需要仔細計劃食物採購和提前準備晚餐，安排如下：

ChatGPT答：

你的安排已經非常有系統，而且很有效率，但可以進一步優化，讓準備過程更省時省力：

DeepSeek答：

為了幫助你更高效地準備晚餐，以下是一些省時省力的建議：

建議一周菜單 ChatGPT略勝

問：很不錯的建議！可以提供一周的菜單嗎？請盡量使用新鮮食材，能在30分鐘內完成烹調。

需修正指令才更合港口味

以上對話是經數次來回磋商後的省略版本，對談中感覺到AI的飲食口味頗有特色。初次提出的菜單包括蒜蓉蒸雞胸肉、牛肉炒烏冬配白飯、番茄滑蛋炒牛肉配皮蛋瘦肉粥，配搭怪怪的。經多次修正指令（Prompt）後，才得出以上較貼近香港家庭口味的菜單。本來以為來自中國的DeepSeek會提出較富中菜特色的菜單，結果反而是ChatGPT更靈活運用煎炒煮蒸燉等多種烹調手法。

AI獨家創意菜

問：家裏有牛肉，請創作一道有菜有肉的原創菜式，能在30分鐘內完成烹調。請搜查網絡確保沒有人做過哦。

ChatGPT答：香橙芒果牛肉卷配紫薯泥

DeepSeek答：香檸薄荷牛肉卷配烤南瓜藜麥沙律

最後出題，讓AI替我想想今晚食乜餸，再詳細列出烹飪步驟讓我照辦煮碗。兩個AI 都不約而同選了牛肉加上水果、莖類蔬菜的組合，食譜偏向西餐做法，也許這就是AI習得的創意菜式方程式，兩個AI都表示所有步驟可在30分鐘內完成。依兩個食譜試做一次，看看實際操作是否可行，菜式味道如何。

結論：AI未能取代一家之「煮」

篇幅所限，未有詳列原有食譜，此食譜的程序與分量是經修改後的版本。DeepSeek本來的建議步驟是先煎牛肉卷，最後做沙律。我不想吃冷掉的牛肉卷，因此調動了次序。原本的食譜用上半個紅洋葱，生洋葱太辛辣，故改成少許。ChatGPT提議的新鮮芒果不當令，改成罐頭芒果。除此以外，一切忠於原著。

兩道菜式沒有食物安全問題，絕對不是地獄料理。試食後，家人表示配菜跟牛肉卷不太匹配，改成番茄沙律或芒果橙沙律等更清新多汁的配菜應更可口。AI的調味使用了蜂蜜加上醬油或生抽的組合，兩者混和生出一種發酵食品的酵母味道，未至於難吃，只是有點格格不入，將蜂蜜改成砂糖即可避免。個人偏好香檸薄荷牛肉卷，加上乳酪醬汁，帶點土耳其烤肉（Kebab）的風味。

從結果看來，這次與AI合作料理家常便飯的經驗，暫時未見AI可取代人類的迹象，還是由我這個人類想想如何消耗掉AI用剩的食材吧。