蠔 男士恩物?(一)
維持正常性功能
(2016/8/17)

的學名為「牡蠣」,是一種軟體動物。曾幾何時,香港流浮山及廣東省沙井一帶以產蠔聞名,但已今非昔比。還好,香港人仍有不少鮮美選擇,譬如法國銅蠔、澳洲石蠔、太平洋蠔等。男士對蠔的心態最是矛盾,一方面認定它是男性恩物,一方面又擔心膽固醇超標。這些想法當中不乏誤解,且由營養師一正視聽。
維持正常性功能
蠔經常與男性發育及維持性功能扯上關係,最主要的原因是它含有極為豐富的鋅質,超出豬肉十四倍之多。毫無疑問,鋅質是體內酵素的重要成分,若缺少了這些催化劑,會窒礙新陳代謝和生長發育。因此,缺鋅會導致生長遲緩,妨礙孩童正常發育。此外,鋅亦是睾丸中製造雄性激素的重要元素,有助維持精子健康。男性倘若鋅質不足,性器官可能會發育不全。當然,要維護正常的性功能,除了吃蠔外,也要顧及均衡和完整的營養攝取。
 
 

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