![](https://www.mingpaocanada.com/food/article_image/2023/20230901/20230907recipes2.jpg)
![材料:](http://www.mingpaocanada.com/food/article_image/!RecipeElement/recipeCata_source.gif)
童子雞
1隻
斑蘭葉
1把
洋葱蓉
1個
蒜蓉
6個
鱼露
2湯匙
蠔油
2湯匙
糖
2湯匙
胡椒
1/2茶匙
南薑粉
1茶匙
![做法:](https://www.mingpaocanada.com/food/article_image/!RecipeElement/recipeCata_process.gif)
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將腌料拌勻,均勻地塗在童子雞內外。
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肚內放入班蘭葉,再用斑蘭葉包實雞身體,用牙籤固定,放入雪櫃一晚備用。
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燒烤前半小時拿出,將雞放上烤架。
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燒至半熟拿開斑蘭葉再將表面烤至金黃即可享用。