夏末秋初氣溫有所下降，但是暑意未消，依然會感覺到很熱，於此同時還會出現皮膚乾燥、喉嚨不適、陰虛體弱等症狀，因此，防暑解火的同時，還要做好潤燥養肝、養腎潤肺的工作。
夏末秋初飲食的重點是潤燥護肝，在日常飲食中需多選擇滋陰補氣、護肝潤肺等祛燥的食材。例如：冰糖、銀耳、木耳、雪梨、哈密瓜、蓮子、南瓜等等。
夏末秋初飲食多增加酸味食物。酸味食物有生津開胃、加快消化的功效，更有護肝養肺、潤肺祛燥的作用，研究表明酸味的食物有收斂肺氣、護肺養肺的功效，平常可多吃橘子、橙子、李子、葡萄、山楂等酸味食物。
夏末秋初飲食減少辛辣、生冷食物的攝入。辛辣的食物有刺激胃口、提高食欲的作用，但是夏末秋初吃辛辣食物會損害肺，不符合秋季養生的原則；另外，生冷食物雖有良好的解火降溫的作用，但經過一個夏季後，人體的火氣損耗較大，繼續食用生冷食物對身體不利。
枸杞茶
枸杞茶是很常見的一種茶，枸杞茶不僅具有補腎益精的功效，還具有很好的潤肺解燥的功效。所以，夏末秋初的時候，每天適量的喝一些枸杞茶，可以達到很好的養生保健功效。其實，除了潤肺解燥之外，枸杞茶還具有清熱解毒的功效，對於因為體質虛寒引起的胃腸不適、貧血失眠等症狀，都有很好的調理功效。枸杞茶的製作相當簡單。
所需食材：枸杞子、菊花
製作方法：首先，把準備好的枸杞子和菊花清洗乾凈，然後放入到玻璃杯當中，之後用燒開之後的水沖泡，大概浸泡10分鐘左右的時間，就可以直接飲用了。
銀耳雪梨粥
銀耳雪梨粥是很常見的一款甜粥，也是很多家庭喜歡煮的一款甜粥。銀耳雪梨粥不僅具有潤肺止咳的功效，還具有很好的養顏美容的功效。對於夏末秋初這個季節來說，每天喝一碗銀耳雪梨粥，不僅可以潤肺，還可以生津、益胃、補氣、調血、補腦、強身。
總而言之，銀耳雪梨粥的功效很多，大家每日喝一些是百利而無一害的。
所需食材：銀耳適量、雪梨一個、冰糖適量
製作方法：首先，要先將銀耳和雪梨清洗乾凈，然後將銀耳在清水中浸泡5個小時左右，之後，把浸泡好的銀耳用手撕開，撕成不太大的小片。接着，把清洗乾凈的雪梨去皮，然後將梨肉切成小塊。之後，在高壓鍋內加入適量的清水，把處理好的銀耳和雪梨都放入到鍋中，用大火燒開，然後加入冰糖，之後再轉用小火燉20分鐘左右，之後關火，燜5分鐘左右就可以食用了。
清炒山藥
一直以來，很多人都喜歡用山藥來燉湯，卻很少用山藥來做菜。其實，在夏末秋初的時候，吃上一道清炒山藥，不僅可以健脾潤肺，還可以補充身體所需要的多種營養。
所需食材：山藥、胡蘿蔔、黃瓜、木耳、雞精、蔥、大蒜
製作方法：將準備好的山藥、胡蘿蔔、黃瓜、木耳等食材清洗乾凈，然後先將木耳用清水浸泡上。把山藥去皮之後切成菱形的塊兒，而胡蘿蔔和黃瓜都切成片。將蔥切成蔥花，蒜切成蒜片。然後將油鍋加熱，放入蔥花和蒜頭爆炒之後，將胡蘿蔔片和黃瓜片倒入到油鍋當中翻炒，大概1分鐘之後，再把浸泡好的木耳放入到鍋中，爆炒大概5分鐘之後，加入山藥以及各種調味料，然後直接炒熟就可以了。
梨
說到夏末秋初的潤肺水果，相信沒有哪種水果可以和梨相提並論了。梨不僅具有很好的生津潤肺的功效，還具有很好的清熱解毒、止咳化痰的功效。所以說，在夏末秋初的時候，選擇水果，首選就是梨。
有的人咳嗽會咳出痰來，痰的產生多與脾胃運化能力下降有關，所以咳嗽祛痰要養胃健脾。
上呼吸道感染
上呼吸道感染也就是人們常說的感冒，它主要是由於病毒進入到人體，因病毒感染所引起上呼吸道黏膜發炎。得感冒時，一般都會伴隨咳嗽的現象。
支氣管炎
支氣管炎大多是由於上呼吸道感染蔓延而來，發病較急，初期多為乾咳，隨之逐漸出現咳嗽、咳痰等不適，嚴重時因呼吸困難而出現缺氧，嘴唇變為青紫色。
肺炎
大多是支氣管肺炎引起咳嗽，多由上呼吸道感染或支氣管炎而引起。一般會有乾咳，還會出現氣促、口唇發紺、鼻翼扇動等現象。除了小孩外，通常會發燒到39℃。
急性喉炎
當病毒經過喉部時，也很有可能會引起感染。急性喉炎及伴隨乾咳和喉部疼痛。還會致使聲音的嘶啞。在呼吸時會有像犬樣的咳嗽聲。
一般感冒早期除了少量咳痰，同時還伴有鼻塞、流清鼻涕、打噴嚏等症狀。在這個時候就要注意，一旦咳嗽增多，就可以準備祛痰，及早服用祛痰類藥物，減少痰液對氣道的進一步刺激，控制病情。
早發現 早診斷 早治療
雖然都是咳嗽，但卻分為乾咳和濕咳兩種。乾咳時人往往昏昏沈沈、嗓子灼熱，想咳但卻咳不出痰，常出現在感冒、支氣管炎及肺炎初期。
若乾咳的症狀加劇，會演變成濕咳。
濕咳喉嚨帶痰，身體自發想要排出痰液，因而咳個不停。若咳嗽嚴重或痰中帶血時，就要盡快就醫，做相關檢查。所以頻繁咳嗽時就需要引起注意，不可拖延治療或隨意服用一些所謂的民間偏方。
二陳湯，由法半夏、陳皮、茯苓、甘草、生薑、烏梅六味藥組成，有燥濕化痰、理氣和中之功。之所以稱為「二陳」，是因為兩味主藥(法半夏和陳皮)都是年頭愈陳，效果愈好。法半夏有燥濕作用，可以化痰濕；陳皮不僅理氣化痰，還有燥濕和胃之功；配合烏梅斂肺止咳，生薑抑制半夏毒性，共同組成此化痰經驗方。
按摩兩個穴位祛痰
與方劑類似，我們身體上也有自帶的二陳湯 - 豐隆、陰陵泉兩個穴位。
豐隆穴是化痰祛濕的經驗取穴，既能化有形之痰，又能化無形之痰。陰陵泉是足太陰脾經的穴位，具有健脾利濕的功效。兩個穴位一起按揉，每天10分鐘，力度均勻、柔和、滲透，就相當於服了身體自帶的化痰湯。十分推薦給平時頭重身困、咳嗽痰多、口中黏膩、胸腹脹滿、形體肥胖的痰濕之人。
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