研究發現一些日常食物能夠起到鎮靜作用，在促進睡眠、消除焦慮方面作用勝似安眠藥。譬如，就寢前一兩小時吃幾顆車厘子，或者幾個核桃，有望讓睡眠更踏實。還有一日三餐裡多加些萵苣或乳酪，也會產生類似功效。

牛奶

一直以來，一杯溫熱的牛奶就是香甜入夢的保障，這是有理由的。牛奶富含鈣質，不僅有助肌肉放鬆，還可調節身體產生褪黑素，一種有助睡眠的激素。此外牛奶含氨基酸的一種色氨酸，有助產生血清素，有助身體放鬆，感覺舒泰。而且加熱後的牛奶香甜可口，氣味誘人，還具有緩和神經的作用。臨睡前或者半夜醒來時喝上一杯再好不過。

水果

通常用作烤蘋果派的那種酸的車厘子，就含褪黑素有助沉沉入睡。睡前一二小時吃幾個車厘子，或者白天喝兩杯酸車厘子汁，能夠促進夜間睡眠。與之類似的是香蕉，美味可口又價格親民，且口感中和，幾乎人人都愛吃。研究發現，香蕉富含錳和鉀，這兩種微量元素都有助肌肉放鬆、促進睡眠。此外香蕉也是色氨酸的理想來源。睡前一二小時吃根香蕉最好。

堅果

核桃不僅好吃也含褪黑素，有助調節身體睡眠週期。此外核桃還含色氨酸，可在體內轉化為褪黑素。另一種堅果—杏仁也有類似功效。杏仁是錳元素理想的食物來源，有助肌肉放鬆。它還富含蛋白質，有助保持血糖水準。另外每天吃幾粒杏仁有助降低壞膽固醇含量，並且提升腦力，強化骨骼。

萵苣

睡前吃菜並不多見，但卻可能十分有效。因為萵苣，尤其是長葉萵苣含植物營養素，據悉可以促進睡眠，緩解疼痛，同時有助身體放鬆。不一定要炒萵苣，可以用它來泡茶。用開水沖泡萵苣葉，10分鐘後便可飲用。如果不習慣口味，可以加一勺蜂蜜。

乳酪

與所有乳製品一樣，乳酪含豐富鈣質，有助緩解壓力，放鬆肌肉，還能調節身體分泌褪黑素。乳酪可選種類繁多，每晚吃一種也是賞心樂事。不過乳酪富含熱量，不要貪吃，每次一小塊足夠，或者在全麥麵包上塗抹一兩片。

豆沙

豆沙不僅美味可口，也是色氨酸的優質來源。在全麥餅乾上抹幾勺豆沙，不僅有助於穩定血糖，而且可以引發優質的睡眠。豆沙也富含蛋白質，可以有效的中和胃酸反流，這是一種常見造成失眠的原因。

米飯

臨睡前吃飯，恐怕沒多少人願意，不過泰國香米的確值得一試。研究發現，泰國香米含足量葡萄糖，能夠讓大腦整晚保證養料，同時提升色氨酸和血清素水準。這兩種荷爾蒙都對提高睡眠品質有益。如果一碗米飯沒有吸引力，可以摻入牛奶和蜂蜜。蜂蜜本身也有助睡眠。蜂蜜中的糖會輕微提升胰島素含量，使得色氨酸更容易進入大腦，從而起到促進有效睡眠的神奇作用。

除了日常食物，還有一種天然藥物，那就是本草。和食物一樣，本草不但能夠有效安撫過激神經，讓身體完全放鬆，而且不用擔心引發副作用，避免安眠藥引起的起床暈眩，以及整個上午都可能出現的不清醒感覺。

甘菊

幾百年來，人們用甘菊緩解焦慮，解除失眠，提升情緒。甘菊含類黃酮，對於大腦的作用等同於處方類鎮靜藥。不同的是，甘菊不會致人上癮，溫和無副作用，安撫神經之余不會產生早上暈眩或疲憊。沖泡甘菊10分鐘後即可飲用。加一點蜂蜜作用更顯著。也可以將甘菊精油滴入澡盆，洗個熱水浴。

啤酒花

儘管啤酒花使用歷史悠久，但人們對於啤酒花的認識仍局限於啤酒中的一種調味成分。實際上，這種幹花也可用於鎮靜神經，提升睡眠。據研究，啤酒花中的活性成分是一種溫和的鎮靜劑。可以用啤酒花泡茶，只是口味有點重、味道有點苦(讓人自然而然聯想到啤酒)。很多時候，人們將啤酒花和另一種本草—纈草油合用。兩種草藥能夠互補，更好地發揮彼此作用。還可以將啤酒花塞入一個小布袋，放在枕邊助眠。

纈草油

纈草油是一種珍貴的草藥，人們很早就發覺它具有緩解焦慮，促進睡眠的功用。纈草油的活性成分未知，其功效很有可能源自幾種化合物的相互反應。纈草油不但能預防失眠，還會防止夢游。美中不足的是，它味道比較重，氣味也不算好聞。所以很多時候纈草油要和其他香草，譬如啤酒花和西番蓮搭配使用。

西番蓮

西番蓮擁有嬌豔的花朵，也有好聽的名字。但它的用途不止觀賞。西番蓮的幹花、葉子和莖能夠提升大腦中氨基丁酸的含量，起到放鬆鎮靜的作用，有助減少失眠和焦慮。西番蓮茶的味道也不是每個人都會喜歡的，有人將其描述為青草或乾草味。為中和這種味道，可以加點蜂蜜或其他香草。

蜜蜂花

蜜蜂花有著檸檬的風味，它是薄荷家族的一員，含多種色氨酸，可以起到減緩壓力和焦慮的作用，同時能夠促進睡眠，有助緩解胃部不適。睡前飲用蜜蜂花茶，或者搭配其他香草，有助提升情緒、減緩壓力。它的常見搭檔有纈草油、啤酒花和甘菊等。

花菱草

花菱草又叫加州罌粟花。儘管它是罌粟家族成員，其活性成分卻是植物活性的生物鹼，而不是鴉片製劑。加州罌粟花曬乾後，漂亮的橙色花瓣和有花邊的植物葉子，都具有溫和鎮靜作用，有助鎮痛，緩解失眠和焦慮。用它泡茶會有點苦。

薰衣草

薰衣草是最為知名的促進睡眠和緩解壓力的草藥。薰衣草不僅悅目，還具備獨特香氣，有助降低血壓、緩解神經，促進深層睡眠。最常見的用法是製作薰衣草枕芯，或者製成精油噴灑在房間裡、床單上。當然也可以用來泡茶。

貓薄荷

貓薄荷是一種有名的香草，其活性成分能夠起到鎮靜作用，常用來有助入睡，或緩解因緊張引發的頭痛。貓薄荷是薄荷家族的一員，用來泡茶味道可口，口感柔和。其本身味道不錯，也可以和其他有藥效的本草混合使用。