目前，中國的肥胖人數已超越美國位居世界第一。隨著肥胖率的快速提高，心血管病、糖尿病、癌症等疾病的魔爪也伸向了更多人。肥胖已成為全球引起死亡的第五大風險。根據報道，中國每年因肥胖死亡人數高達280 萬人。
為了應對全國肥胖率居高和慢性病高發的窘境，中國國家衛計委大力推行全民健康生活方式行動 - 「三減三健」，即減鹽、減油、減糖；健康口腔、健康體重、健康骨骼。在衛計委的號召下，從學校教育到社會活動，全民掀起一股減重減脂的熱潮。減重減脂的出發點是好的，但落在個人身上就可能出現諸多誤區，比如有人熱衷運動，有人厲行節食，還有人大把吃藥、狂打吸脂針，但最終的減肥效果還是不理想。
實際上，減肥並不只是單純地控制攝入量和代謝能量、過度地克制自己的攝入能量或者運動之後又去補充高熱量食物，這樣不僅會造成身體機能絮亂，還會給自己帶來很大的精神壓力，即使體重減輕之後也很容易再次反彈。
多吃梨或有助減肥
新研究中，美國路易斯安那州立大學農業研究中心研究員卡羅爾•奧尼爾對美國「2001 - 2010 年全國健康與營養調查」的相關數據包括：飲食結構、營養攝入、飲食質量、心血管疾病風險因素、每日飲食攝入總熱量、運動習慣等進行了分析。被選中的參試者在運動量和飲食攝入總量方面幾乎沒有差別，但結果顯示，經常吃梨的人腰圍更小。與不吃梨的人相比，每天吃一個梨的參試者罹患肥胖的風險降低了35%。他們維他命C、膳食纖維、鎂、銅、鉀攝入總量都相對更高。
奧尼爾博士表示，「經常吃梨有助減肥」這一研究結果令人興奮。吃一個中等大小的梨就可滿足成年人每日纖維素推薦攝入量的24%，其熱量僅為100 千卡。另外，新研究還發現，經常吃梨的參試者總脂肪、單不飽和脂肪酸、飽和脂肪以及添加糖的攝入量也相對更低。
減肥的第一步，首先是管住嘴。吃什麽，怎麽吃，最重要。除了多吃富含纖維的食物，還要註意控制脂肪的吸收。如果真的管不住嘴，可以借助一些藥物，比如舒爾佳奧利司他。奧利司他是作用於胃腸的一種的胰脂肪酶抑制劑，從而減少人體對脂肪的吸收，效果不錯，關鍵是不作用於神經，不進入血液，足夠安全。隨餐一粒，也很方便。減肥最重要的是始終不要忘記減肥的心，持之以恒，自然不怕體重反彈。
